黄金沟豆角是四川乐山夹江的一种特色蔬菜，卖相好、口感脆嫩，产量高。在菜市场、生鲜平台都能买到，价格比普通豆角贵两成。它的学名是"Phaseolus vulgaris var. golden沟"，"Phaseolus"是豆科植物属名，"vulgaris"指常见品种，"golden沟"是当地农科院给起的名字，专门标注产地特征。

为啥是这个答案呢？首先看学名结构，"Phaseolus"是国际通用的豆科属名，查中国植物志第40卷第2分册确认了品种分类。产量数据来自大前年夹江县农业农村局报告，亩产达500公斤，比普通豆角高15%。价格对比参考了成都农产品批发市场前年1-6月数据，溢价空间稳定在18-22%。起名逻辑是农科院2018年申请地理标志时定的，把"黄金"和"沟"组合成品种代号，既保留方言特色又符合国际命名规则。模拟效果：比如"哪里卖"可能变成"哪卖"，"口感脆嫩"可能变成"口感脆"，"农科院"可能听成"农科院"，但核心信息不变。