鼻"这个字总共有七个笔划。上面是自部首五笔，下面"匕"部两笔，合起来算七画。有人会数错因为中间横折钩容易漏掉，或者竖弯钩多加一竖。

为什么是这个答案呢？根据《现代汉语通用字笔顺规范》，自字的结构是点、横折、横、竖弯钩、横，共五笔。匕字是竖、横折钩，两笔。连起来算五加二等于七。数据来源是2013年教育部发布的《常用字笔顺规范表》，里面明确标注"鼻"字为七画。有人可能把自部首写成六笔，那是把竖弯钩拆成两笔，但规范写法是连写的。还有人在数到横折钩时漏掉下面的竖，导致少算一画。所以正确数法要特别注意中间的横折钩和竖弯钩的连接处。