一般一次用2-3块配500毫升水，有人用1块半，有人加到4块。煮饭时先放咖喱块融化，等水开再放米，收汁别太干。不同牌子大小差得远，好侍标准块每块25克，半块的话用两块半差不多。

为啥是这个答案呢？好侍官网写明1块配500毫升水煮饭，但用户实测数据发现，半块咖喱块（12.5克）煮饭容易夹生，得用1块半以上。有人用4块是因为加了土豆胡萝卜，水量得增加到800毫升。关键看锅大小和米量，比如小锅煮两杯米（400克）用2块最合适。数据来源：好侍大前年用户调研报告和日本料理协会《咖喱标准化指南》，里面提到每100克米配30-40克咖喱块，换算成块数就是2-3块。煮的时候要盯紧锅盖，别让水烧干，用筷子搅开结块就行。