姜汤和可乐的比例一般是1:1到1:2，500克姜配500毫升可乐，或者500克配1000毫升，看个人口味。煮姜的时候要选老姜切片，开水下锅煮5分钟，关火焖3分钟，这样姜汤不会太冲。加可乐的时候要等姜汤稍微凉一点，否则会冲淡味道。冰块可以放两三块，夏天喝更爽口。

根据多数网友分享，这个比例是经过验证的。比如煮500克姜大概能出300毫升姜汤，按1:1加300毫升可乐，总量600毫升。如果喜欢甜一点，可以加两勺冰糖，但别太多，否则会盖住姜香。数据来源是某美食论坛前年的投票，70%的参与者选1:1到1:2，20%选1:3，10%选1:4。煮姜时间太长姜会苦，太短没味道，5分钟是平衡点。加可乐前姜汤温度别超过60度，否则可乐会结块。冰块放太多会稀释味道，两三块刚好。比例不是死规矩，但别超过1:4，否则喝起来像姜水兑可乐。