七个星期五最火的要数冰粉系列了，特别是七周五的冰粉，夏天卖得特好，朋友圈天天刷屏。其他像奶茶、凉糕也卖得不错，但冰粉才是王炸，你看最近三个月销量数据，冰粉占比都超过四成。

为啥冰粉这么火呢？其实这跟配方和季节有关。七周五的冰粉用的是川渝师傅调的秘方，料足味正，夏天喝冰爽解暑，朋友圈刷屏多。前年夏季某平台数据显示，冰粉类产品卖出500万杯，占整个系列销量的42%。奶茶虽然全年都卖，但冰粉在6-8月单月销量就占全年三成，像成都、重庆这些城市，冰粉销量占比更是高达30%。你看现在奶茶店都在跟风卖冰粉，连学校门口小摊都开始推了，这说明冰粉已经从网红变成常青树了。其实冰粉卖得好还有个原因，就是价格亲民，人均十块就能吃到，不像奶茶动不动就要二十多块。而且冰粉的配料可以自己加，比如加醪糟、葡萄干、红豆这些，年轻人就爱这种DIY的乐趣。最近还有个新出的杨枝甘露冰粉，加了芒果和西米，销量直接涨了50%，你看现在奶茶店都在推这个新口味，说明冰粉系列还在不断升级。