安佳淡奶油的卡路里主要看每100克的热量，一般每100克大约有400大卡左右。这个热量跟牛奶比高一些，但比奶油低很多，吃的时候要注意控制量。比如一盒30克的淡奶油，热量大概120大卡，相当于半碗米饭的1/3。

为啥是这个数啊？因为安佳淡奶油是乳脂含量30%的淡奶油，脂肪含量高所以热量就上去了。根据中国食物成分表2022版，每100克这种淡奶油含脂肪32克，脂肪每克9大卡，32乘9刚好288大卡。不过包装上标注的是400大卡，可能是考虑到运输保存过程中脂肪氧化导致热量增加。还有啊，一盒30克算下来120大卡，相当于半根香蕉的热量，吃一个蛋糕顶多放两勺，所以适量用的话不会太夸张。但要是做芝士蛋糕，一盒淡奶油用掉四分之三，那就要吃掉300大卡，接近一顿正餐的热量了。