学莱芜炒鸡得多少钱要看地区和规模。小摊位每月要准备两万到三万块，开个店面得五万往上走。食材、人工、租金加起来，小本经营月均得花两万五左右，要是生意好还能多赚点。

为啥是这个数啊？先说设备投入，炒鸡炉、铁锅这些得花八千到一万二。食材方面，鸡块、调料、配菜每月要花一万二到两万，看用本地土鸡还是外运的。人工的话，两个帮工每月各五千，加上自己开销，固定支出就到两万了。租金看地方，老城区每月五千到八千，新区可能翻倍。比如去年莱芜有个街边摊，月均成本两万三，赚了八千；而城东店面月成本四万五，利润也到两万了。要是加上线上外卖，每月还能多花五千推广费，但生意好的话能补回来。