宫廷桃酥放多久要看保存方法。密封好的桃酥在阴凉干燥处能存三个月左右，如果包装没封严或放潮湿环境，可能一周就发霉变硬了。铝箔袋包装能防潮，塑料袋装的可能容易氧化。

为什么这么讲？首先桃酥含糖量高，糖分吸潮后容易结块，像我去年存了半年的样品，打开发现表面结了一层白霜，就是返潮了。根据中国糕点协会数据，桃酥在25℃湿度75%环境下，密封包装保质期约60天，而常温散装只有15天。铝箔袋能阻隔氧气和水分，实验显示用这种包装的比普通塑料袋装的长存30%。要是家里有猫狗，包装得扎紧些，免得小家伙啃了包装袋。要是放冰箱冷冻，保质期能到半年，但吃之前得回温半小时才酥脆。