小笼包热量看数量单个80-120大卡一屉8-12个总热量640-1440大卡肉馅多油高吃多易胖。比如上海南翔小笼单个约100大卡一屉12个1200大卡。吃两屉等于吃掉半碗米饭热量。

肉馅含猪肉虾仁猪肉每100克150大卡虾仁80大卡馅料加猪皮冻水分多热量低。包子皮用面粉100克面粉360大卡单个包子皮20克约72大卡。比如猪肉馅占60克约90大卡虾仁20克16大卡皮料18克32大卡合计138大卡。一屉12个就是1656大卡接近七碗米饭。中国营养学会大前年数据显示普通餐馆小笼包热量波动大油水比例影响大。比如蟹粉小笼因蟹黄添加热量可能翻倍达到200大卡以上。