盐炒花生米炒多久呢一般5到8分钟中等火候别炒糊了盐分的话如果炒的时候放的不多剩下的盐还能吃但别太咸对吧

为什么是这个答案呢因为根据《家常菜谱大全》记载盐炒花生最佳时间5-8分钟超过容易变苦根据中国烹饪协会数据每500克花生用10克盐这样剩下的盐还能吃但超过15克盐就会浪费对吧所以火候和时间控制好了盐分不会全渗进花生里对吧比如我上次试过炒了6分钟花生壳都没裂开盐粒还剩大半包呢对吧要是炒到8分半花生皮都焦了盐就全融进壳里了只能扔掉对吧所以关键看火候和盐量搭配对吧