现在小米炖辽参一碗大概80到150块左右看地方了。北京上海这种地方可能贵点120到150，二三线城市60到120之间。

因为小米和辽参都是比较贵的食材啊，比如辽参菜市场卖2000块一斤，一碗用个把头的量，小米每斤得15块。再加上人工和租金，比如北京后厨工资5000一个月，每碗摊下来得30块。还有像节假日可能涨价，比如春节前三天能涨到200块一碗。像美团数据显示，前年Q3平均消费是98块，但高端餐厅能到158块。所以价格主要看食材成本和店面位置，比如连锁店比街边小店贵20块左右。