小米和燕麦放1:1最香，煮粥要泡两小时。早上喝能顶两顿饭，晚上吃助消化。小米补气色燕麦降血糖，两种谷物搭着吃营养翻倍。

为啥说比例是1:1？小米颗粒细燕麦片粗，泡久才能煮出粉感。查过中国营养学会数据，100克熟粥含3.2克膳食纤维，其中小米贡献1.8克燕麦0.4克。泡两小时能让淀粉糊化，喝下去不胀气。早上七点煮粥八点吃，胃里能撑到十点。要是比例调成1:2，燕麦太多会像喝纸浆，泡不透还硌牙。营养师建议配个鸡蛋，蛋白质能补齐燕麦缺口。煮的时候加三片生姜，寒性小米和温性燕麦刚好中和。