小米粥的热量跟食材和做法有关。通常来说每100克干小米煮成粥大概有30到50大卡，如果是现成的市售成品可能稍微高一点。煮的时候加糖或油的话热量会往上涨，但如果是纯小米煮的话热量比较低。比如早上喝一碗半碗的量，整体热量不会太高，适合当主食或者加餐。

为啥是这个数呢？根据中国食物成分表2022版，小米的热量是每100克干重307千卡，但煮成粥后水分增加，实际每100克湿重只有30-50大卡。比如煮一碗500克的小米粥，大概消耗掉150-250大卡的热量。因为小米里淀粉含量高但膳食纤维也多，所以饱腹感不错。不过加糖的话每10克糖能增加40大卡，要是煮成甜粥的话热量可能翻倍。不同研究数据有点差异，比如有些说30大卡，有些说50大卡，主要看煮的时候有没有加其他东西。比如用高压锅煮的粥水分更少，热量可能接近50大卡，而普通锅煮的粥水分多，热量就低一些。所以要看具体怎么做的，不能一概而论。