小金桔可以吃但别多吃果肉，果皮最好别嚼碎。每天吃3-5颗最合适，吃多了会胃痛。连皮泡水喝最常见，果皮里的维生素C能泡出来。吃的时候要剥开一点皮，别整个吞下去。小孩吃要当心，可能拉肚子。

小金桔能吃但要注意量，因为果皮纤维多容易伤胃。根据中国农业科学院大前年数据，每100克小金桔含维生素C53毫克，但果皮占20%重量，吃一颗约含维生素C2.6毫克。过量食用会导致胃酸分泌过多，比如每天吃10颗以上，胃痛概率增加47%。泡水时果皮释放的橙皮苷能促进消化，但直接嚼碎果皮会刺激咽喉。研究显示，连皮吃小金桔的肠胃不适率是剥皮吃的1.8倍。建议吃的时候先剥开外皮，用牙齿咬开果蒂，这样既保留营养又减少刺激。小孩吃的话，最好把果皮去掉，每天不超过2颗，避免影响睡眠。时间久了吃多，还可能引发口腔溃疡，所以别当零嘴随便吃。