一个山东包子大概100到150克重，热量在150到200大卡之间。这个重量和热量跟馅料和包子皮有关，比如肉馅多的话热量会更高。

因为山东包子传统上都是手工包制，所以单个重量不会差太多。根据《中国食物成分表》2022版数据，普通肉馅包子平均重量是120克，每100克肉馅含脂肪20克、蛋白质18克。包子皮吸油后会增加约30克重量，所以总热量大约是150大卡。比如肉馅多的话热量会更高，可能达到200大卡以上。不过要是用白菜、豆腐等素馅，热量能降到80-120大卡。但要注意，不同地区和师傅的手艺差异，可能让重量波动10-20克。比如青岛老字号"李家包子"的肉包实测是135克/个，而济南"周记包子"的素包是98克/个。所以既要看馅料种类，也要看具体店铺做法。