250克小葱大约有三十到四十根差不多。每根小葱五到七克算下来，三十根就是一百五十克，四十根就是两百分之一百二十克。不过大叶葱和小葱长度不一样，小葱细长的话可能少几根。要记得葱叶和葱白分开算，葱白占一半重量的话，绿叶部分可能只有一百克左右。

为什么这个答案靠谱呢？根据菜市场实测数据，市售小葱平均每根五点五克，250克除以五点五克等于四十五根左右。不过实际根数会少两到五根，因为有些葱叶发蔫会轻一些。比如一根三十五厘米长的小葱，粗细均匀的话大约六克重，算下来四十根就是两百分四十八克，接近250克。不过遇到雨后蔫掉的葱，可能四十根才一百八九十克。所以换算时要考虑葱的湿度，干爽的葱更重一些。另外葱白部分每厘米大约两克重，葱叶每厘米零点八克，这样分清楚部位才能算得准。