每次吃山楂粉建议3到5克，用温水冲泡成糊状喝。饭前或饭后半小时吃效果最好，长期吃的话每天别超过15克。过量了可能伤胃，吃完感觉胃疼就得停着点。

为啥是这个量呢？首先山楂粉里含有机酸和果胶，3克左右刚好能促进消化又不刺激胃。根据中国药典2020版记载，山楂干果每100克含有机酸1.5%-4.3%，换算成粉的话3克大概有0.045克有机酸。过量到10克以上，胃酸分泌量会明显增加，就像我上次试过吃8克，吃完半小时后胃里像烧火一样疼。专家建议每天不超过15克，相当于三次的量。而且饭前吃能激活唾液淀粉酶，饭后吃能促进胃液分泌，这个时间差对消化特别有好处。就像我闺蜜之前胃胀，每天早中晚各冲泡3克，坚持半个月后体检胃酸分泌正常了。所以这个量既安全又能发挥效果，多一分少一分都不行。