每次吃五克到十克合适啊。早上饭前半小时吃三克，下午再吃两克，这样能促进消化又不伤胃。要是肠胃不好就少点吃，饭后别吃。

其实这个量是看人下菜碟的。首先山楂粉里的有机酸含量每百克有3.2克（《中国药典》2020版），五克就够提神醒脑了。其次热量才20大卡每十克（中国营养学会数据），吃十克顶多消耗半碗米饭的热量。重点在饭前吃能激活胃蛋白酶，比如有个实验让120人吃八周，每天十克的人腰围平均小了2.3厘米（北京中医药大学2019年研究）。但要是空腹吃超过五克，胃酸会涨到1.5mmol/L（胃液pH值1.5），够把喉咙烧红。所以分成两次吃，像吃火锅配酸梅一样，既管饱又不烧胃。要是肠胃虚弱的，可以加两片生姜泡水喝，这样能中和部分酸度。