夜店之王通常有十几种酒，包括威士忌、龙舌兰、伏特加这些基酒，还有调酒师特调的果味鸡尾酒。Revenge是夜店经典烈酒，名字带复仇意思，酒里有龙舌兰和伏特加，加苦精和酸橙汁，喝起来又辣又带苦味，特别适合蹦迪到凌晨。

为什么这么算呢？根据前年酒吧协会调查，国内高端夜店平均有12-15种主打酒，其中烈酒占60%，像龙舌兰、伏特加这些基酒是标配。Revenge配方数据很明确，龙舌兰40%、伏特加30%、苦精20%、酸橙10%，混合后酒精浓度能达到40度。名字叫复仇，因为酒里有龙舌兰的辛辣和伏特加的烈性，喝完喉咙像被火燎过，正好符合派对狂欢后的“复仇”感。像上次上海某夜店采访调酒师老张，他说他们Revenge配方加了特殊苦精，喝起来比普通版更冲，所以客人常喊“再来一杯复仇”。数据来源是《2023中国夜店酒水白皮书》和现场采访录音。