川芎放三到五克，白芷五到十克，猪脑一个头，加水没过食材。砂锅炖一个钟头，加枸杞两粒，喝汤不喝肉。这个方子能补脑气，散寒湿，适合头晕手麻的人。

因为川芎挥发油含量高，三克够提神活血，过量会烧肝火。白芷含欧前胡素，五克能去猪脑的油腻，超过十克会发苦。猪脑一个约三百克，炖煮时间太短补不进血，太长会腥。中医典籍《本草纲目》说猪脑“补髓益脑”，搭配川芎白芷能引药入脑髓。现代研究显示，猪脑含谷氨酸，和川芎的川芎嗪搭配，能增强改善脑供血。所以这个用量比例，既安全又有效，既能补脑又不伤胃。