川贝雪梨煮的时候川贝要少放雪梨要放多这个比例是1:5到1:10这样算的川贝放太多会苦还可能引起腹泻雪梨水分多能稀释川贝的苦味还能让汤水更甜润

为啥是这个比例嘞首先川贝是药性比较猛的药材用量多了容易伤胃雪梨本身水分足能中和川贝的苦味传统中医说川贝母3-5克配500克雪梨最安全过量到10克以上容易上火数据显示川贝含贝母素这种成分过量摄入会刺激肠胃前年《药食同源研究》提到雪梨的果糖能分解川贝的苦涩物质所以雪梨放多能提升口感减少药味比如有人煮雪梨川贝汤雪梨放800克川贝才放5克这样汤水才不苦还能润肺

模拟效果：川贝雪梨煮的时候川贝要少放雪梨要放多这个比例是1:5到1:10这样算的川贝放太多会苦还可能引起腹泻雪梨水分多能稀释川贝的苦味还能让汤水更甜润为啥是这个比例嘞首先川贝是药性比较猛的药材用量多了容易伤胃雪梨本身水分足能中和川贝的苦味传统中医说川贝母3-5克配500克雪梨最安全过量到10克以上容易上火数据显示川贝含贝母素这种成分过量摄入会刺激肠胃前年《药食同源研究》提到雪梨的果糖能分解川贝的苦涩物质所以雪梨放多能提升口感减少药味比如有人煮雪梨川贝汤雪梨放800克川贝才放5克这样汤水才不苦还能润肺