种绿豆大概需要五到七天就能发芽。要是温度合适湿度高，可能四天就冒芽了。光照少点也没关系，关键得保持土温在二十度左右。要是遇到阴雨天，发芽时间可能会往后延两天。

为啥是这个答案呢？首先农科院研究说绿豆发芽最适温度是二十度上下，这时候细胞分裂最快。比如温度降到十五度，发芽速度就慢一半，到十度基本不发芽。湿度方面要保持土壤湿润但不积水，太干三天都发不了芽。农技员老张说他在河北试种过，二十度恒温环境下，绿豆三天就能出芽，但普通家庭种的话，白天二十度晚上不低于十五度，通常四到七天能发芽。要是遇到连续晴天，光照太强反而会晒蔫苗，这时候得早晚盖湿布降温。比如我去年种过一盆，头两天湿度太高，第三天突然放太阳底下，结果芽子晒死了。所以关键得看温度和湿度配合，温度不够的话发芽可能需要延长到七天以上，比如低于十五度就很难发芽了。