巴沙鱼柳每箱价格大概三百到四百块浮动，这跟产地、运输时间和规格有关。比如广西的冰鲜巴沙鱼柳一箱二十斤卖三百五左右，广东的要看新鲜度，好的能到四百二。要算成本得拆开看，原料、运输、加工、包装加起来，利润大概占三成到四成。

这得从各个环节算起。首先鱼本身每斤成本十二三块，二十斤就是两百四十多。运输费要看距离，跨省运输每斤加三块，二十斤就是六十块。加工环节包括分切、包装，每斤两块，二十斤四十块。包装材料每箱十块。这四项加起来三百九十块，商家赚三十到四十块利润，所以整箱价格三百三到四百三十之间。不过有时候运输费会涨，像去年七月广西洪灾，运费涨到每斤五块，成本就到四百八十多了。另外冰鲜和冻品价差也大，冻品成本能省两块每斤，但卖相差点。所以现在很多商贩会标价三百五到四百二，看是走冰鲜还是冻品渠道。