干核桃花现在市面卖得贵大概15块到30块一斤，不同产地价格差挺多。云南广西的产量高所以价格低，像15块左右能买到；像北方城市卖得贵要25块往上走。干核桃花怎么做好吃的呢泡水喝煮粥放点炸油条也行，煮完颜色发黄是正常现象。

干核桃花价格跟产量运输有关，云南广西一年产8000吨左右，成本压得低所以便宜。像前年广西某产地收购价每斤12块，加上运输包装到北方就涨到25块。市场需求也推价，现在年轻人养生喝花茶多，像北京上海超市里卖得比小城市贵个5块8块。干核桃花泡水要先用温水泡发半小时，煮粥的话得等粥快熟时放，炸油条要裹上面糊再炸，这样口感脆。价格涨跌跟天气有关，像大前年广西雨水多产量减半，价格就涨到30块每斤。