干牛筋面现在多少钱一斤呢？超市里卖15块一斤，菜市场15块到25块之间，网上平台大概18块到22块。具体价格要看买哪里买，比如超市包装好的卖15块，菜市场散装的可能要25块。现在天气冷了，牛筋需求高，价格也涨了点。

为啥是这个价呢？因为牛筋成本高，养殖周期长，每头牛能出5斤左右牛筋，加工费每斤8块，运输费2块。比如前年牛筋批发价每斤18块，超市加包装和人工就到15块。冬天炖汤的人多，菜市场老板敢涨价到25块，网上平台用大包装能压到18块。现在菜市场和超市差价5块，主要因为包装和人工费不一样。