干玉米棒能出多少玉米要看籽粒大小和玉米棒长度，每根棒子大约有100到200粒玉米籽，每粒重0.3克左右，这样算下来一棒能出30克到60克的玉米籽，剩下的就是玉米渣了。玉米棒越粗壮籽粒越多，但干后重量也会增加，所以实际出籽率可能在25%到35%之间波动。

玉米棒长度影响籽粒数量，1米长的棒子比0.8米的多20%籽粒，籽粒大小决定单粒重量，大籽粒比小籽粒重0.1克，玉米渣占棒子总重的70%到80%，比如1公斤棒子出渣700克左右。玉米棒中间的轴心部分就是玉米渣，这部分占整个棒子的体积大部分，但重量受水分影响较大，晒干后会更轻。玉米籽的出产还和品种有关，比如甜玉米比普通玉米籽粒小，但出籽率可能高5%左右。玉米棒底部籽粒密集，顶部较稀疏，所以剥的时候底部先剥完，剩下的顶部可能只有几十粒。玉米渣的利用价值也因地区而异，有些地方用它喂牲口，有些地方做有机肥。