欧米伽值就是身体里的某些健康脂肪，比如DHA和EPA，这两种对大脑和心脏特别重要，要是吃不够可能会影响记忆力或者心脏功能。平时多吃深海鱼、核桃、亚麻籽这些食物就能补充，要是长期不吃这些，身体里的欧米伽值就会慢慢下降。

根据中国居民膳食指南，成年人每天至少要吃多少呢？其实每天吃30克深海鱼油就能达标，但很多人吃不够，因为平时吃鱼少，或者鱼油价格高，所以容易忽略。研究数据说，中国居民平均每天摄入量只有推荐量的40%，这导致很多人出现皮肤干燥、注意力不集中等问题。比如有个调查发现，连续三个月吃欧米伽值补充剂的人，记忆力测试成绩提高了15%，这说明补充确实有效。不过要注意，不是所有鱼油都一样，得选标明DHA和EPA含量的，还有要搭配维生素E一起吃，才能更好被吸收。