烫粉丝要烫多久呢泡软了就能吃不用煮要是用开水烫得久会烂得像面片儿泡个两三分钟就OK啦煮的话得看是什么粉丝红薯粉丝泡两分钟就OK绿豆粉丝得泡三分钟才够软

为啥得这么烫呢因为不同粉丝吸水快慢不一样就像泡面得看说明书一样有数据说红薯粉丝泡两分钟吸水量够95%了要是泡太久会烂得煮不熟煮粉丝的话得看是什么牌子比如某品牌说明里写泡粉丝超过三分钟会损失30%的膳食纤维要是煮的话得用筷子夹着煮个半分钟再捞起来不然黏成一团煮粉丝最怕煮太久就像泡茶得看水温一样泡粉丝水温不能太高得用温水或者开水泡个两三分钟最合适要是煮的话记得别煮太久不然会糊掉就像煮面条得看火候一样煮粉丝跟泡粉丝各有各的讲究得看是什么牌子跟粉丝种类