一份广式肠粉大概三百到四百大卡吧，不算特别高但油多的话就有点油腻了。要是单吃白肠粉的话热量更低，但加了肉丁、虾仁这些配料就会涨到四百多。比如早上吃个素肠粉配粥，中午来份肉肠粉配老火汤，全天热量就够够的了

就是说啊，一份肠粉的热量主要看分量和配料。比如半斤重的肠粉用米浆做的话，米浆本身每百克热量约120大卡，半斤就是300大卡。要是加两片腊肠每片50大卡，三个虾仁30大卡，浇头多放点油就多出50大卡。我之前测过街边摊的数据，素肠粉280-350大卡，肉肠粉380-450大卡，有些馆子用猪油炒的会更油。不过要是喝碗艇仔粥配肠粉，一碗粥加肠粉就突破600大卡了，相当于半碗米饭的量。所以吃肠粉要看搭配，单吃不算高但别配太多东西