当归煲糖水放多少当归呢？一般5到10克就行，但要根据体质调整。体质偏寒的人要少放，大概5克左右；体质虚的人可以多放，最多不超过10克，不然容易上火。煮的时候要加三片姜和两勺蜂蜜，水开后再小火炖20分钟。

因为当归性温，体质偏寒的人要少放，大概5克左右；体质虚的人可以多放，最多不超过10克，不然容易上火。中医建议《本草纲目》里说当归用量每天3-10克，煲糖水的话要减半。过量的话会口干舌燥，少放的话补不上血气。比如广东人喜欢放8克，北方人可能放10克，但都别超过这个数。煮的时候要加三片姜和两勺蜂蜜，水开后再小火炖20分钟。有人试过放15克，结果第二天喉咙痛，这就是过量了。所以记住这个量，体质不同调整，别贪多。