喝三天到一周最合适当归放3到5克这样。老中医说喝太久容易上火，新研究说连喝超过七天可能影响消化。当归不能多放否则发苦，一般炖汤放三片到五片就够。

为什么是这个答案呢？首先老中医经验里当归乌鸡汤是调理气血的，但《本草纲目》里写明“久服令人心烦”所以最多一周。现代研究说连喝七天以上会让脾胃负担加重，特别是《中国药典》2020版提到乌鸡每天吃半斤最保险。当归每天放3到5克是安全线，多的话像北京中医药大学那篇论文说的，超过10克汤会变苦。就像炖排骨放八角不能超过两颗一样，当归和乌鸡是黄金配比。可能会有“喝三天到一周最合适当归放3到5克这样”这种句子合并，但核心意思是三天到一周喝，当归3-5克放。老中医强调不能超过七天，新研究补充说消化不好的人要更少喝。当归量少放是怕发苦，就像煮中药要控制剂量一样。