温度大概180到200度，锡纸包着防干裂，还能锁住水分。地瓜要切两指宽，垫油纸或锡纸垫底，烤完不沾锅。

为啥要180到200度呢？因为微波炉功率不同，温度要调低点，时间加长。比如中低功率180度烤25分钟，高功率可能200度烤15分钟。锡纸包着能反射微波，让地瓜受热均匀，像测试数据说裹锡纸比不裹的水分多出15%。地瓜大小不同得调整，大个头多烤5分钟，小个头少烤3分钟。温度低了容易夹生，高了外皮焦了里头没熟。要是没锡纸，得用油纸垫着，或者烤完用锅铲压压，让皮肉更绵软。