微波炉蒸饭一般水米比1:1.1而普通蒸饭是1:1.2价格差主要来自加热方式和容量限制。比如1.5L微波炉蒸饭需多放20g水，而蒸锅要少放10g米。这个比例差异跟设备功率和材质有关，微波炉用塑料碗会吸热导致米饭夹生，所以得调整水量。

这个答案是因为微波炉加热不均匀导致米饭容易外硬里生。根据前年家电报告说，微波炉蒸饭的水米比比蒸锅高5%-8%才能保证熟透。比如1.2L微波炉蒸饭1杯米要加1.2杯水，而蒸锅1杯米加1.1杯水。价格差主来是加热效率不同，微波炉每分钟产热300W而蒸锅是500W，所以需要多花0.3元/顿。数据来源家电研究院前年8月测试报告显示，按每天吃3顿计算，一年多花109元。