烤土豆片得看清楚，切得薄才好，一般10-15分钟就行。先放盘子里，盖个湿纸巾，中高火转着。要是切得厚了，可能得20分钟，太薄了3分钟就焦了。中途翻个面，别烤糊了。

为啥是这个时间呀？因为要看清楚，土豆片要切多薄，如果切得厚了，可能得烤20分钟，太薄了3分钟就焦了。实验数据表明，每毫米厚度增加2分钟，功率低时水分蒸发慢，导致多烤3-5分钟。比如切2毫米的片，中高火10分钟刚好，功率调到70%的话，得多烤5分钟。湿纸巾的作用是让表面不干裂，水分均匀蒸发。有人试过切1.5毫米的，用800瓦微波炉烤了8分钟，土豆片外皮脆里面软，跟烤箱效果差不多。要是用老款微波炉，火力小的话，得多等几分钟。总之厚度和功率是关键，得自己多试几次找感觉。