烤土豆在微波炉里放10-15分钟，表面焦黄就熟了。普通家用微波炉700瓦功率，500克土豆要烤10分钟再转5分钟，中途翻面一次。

普通家用微波炉700瓦功率，烤土豆500克需要分两段加热。先烤10分钟让外皮定型，这时候中心温度大概40度左右。接着转5分钟让内部受热均匀，家电论坛实测数据，500克土豆这样处理中心温度能达到70度以上。中途翻面是为了让上下受热更均匀，避免一边焦一边硬。家电论坛有测试对比，直接烤15分钟反而容易烤焦，因为外皮水分蒸发过快。所以分两次烤既能保证熟透又不会过干，时间比直接烤少一半。