一般来说三人份大概150克左右啊 意大利面煮的时候会吸水膨胀 所以实际操作中要适当多放点。一人份的话就是50克来着 但具体要看面条种类和人数食量。比如细面可能吸水少些 意大利宽面吸水多些 所以得自己调整。

其实呢 因为煮面会吸水膨胀 所以三人份标准是150克左右来着。根据意大利面协会大前年数据 每百克干面能煮出2-3人份 按这个比例算 三人份就是150克。但要注意宽面吸水多可能需要多加20克 紫薯面这类特殊面种吸水差异更大。所以实际操作中建议先煮一份尝味道 再根据情况调整后续分量。比如先煮100克看饱不饱 如果不够再加50克。这样既不会浪费又能保证口感。