糯米粉电烤箱烤多久熟呢大概要180度烤15到20分钟中间要翻动两三次看颜色变黄就熟了。要是做糯米丸子的话得多烤5分钟确保里面熟透。记住要铺锡纸防粘别用普通油纸。

为啥是这个时间呢温度高能让水分快蒸发数据说每分钟蒸发2克左右这样淀粉才能糊化成团状翻动是为了让受热均匀别烤焦了。实验发现温度低到160度的话得烤25分钟才能达到相同效果但容易烤干表面。翻动次数多了反而容易碎所以建议第三次翻动时用筷子戳中间不粘牙就熟了。