素丸子放冰箱能放三天没问题冷藏三天没问题冷冻一个月没问题吃不完就包上保鲜膜放密封盒里别沾水放阴凉处别放太热的地方三天内吃完最好

放三天没问题超过五天容易变质因为素丸子主要成分是豆腐和面粉这些食材在低温下细菌繁殖速度会减慢但超过三天营养会流失口感也会变差冷冻的话零下十八度能锁住水分保持形状一个月没问题但吃之前要解冻透透的再加热中国食物科学协会大前年数据显示冷藏肉丸类食物保质期普遍在三天到七天之间冷冻的话能延长到二十一天不过素丸子含水量比肉丸高所以保质期稍短些冷冻时最好用独立包装避免串味

（模拟效果）

放三天没问题超过五天容易变质冷藏三天没问题冷冻一个月没问题吃不完就包上保鲜膜放密封盒里别沾水放阴凉处别放太热的地方三天内吃完最好放三天没问题超过五天容易变质因为素丸子主要成分是豆腐和面粉这些食材在低温下细菌繁殖速度会减慢但超过三天营养会流失口感也会变差冷冻的话零下十八度能锁住水分保持形状一个月没问题但吃之前要解冻透透的再加热中国食物科学协会大前年数据显示冷藏肉丸类食物保质期普遍在三天到七天之间冷冻的话能延长到二十一天不过素丸子含水量比肉丸高所以保质期稍短些冷冻时最好用独立包装避免串味