意大利菜特多，披萨最出名，分玛格丽特、海鲜披萨，还有那不勒斯正宗。意面种类多，番茄肉酱面最经典，罗马式炖菜和卡普里沙拉也常上桌。冰淇淋甜点必尝，卡瓦洛品牌全球认，提拉米苏咖啡酒香浓。

为啥是这个答案呢？因为披萨历史早，1889年那不勒斯就搞出玛格丽特，现在全球卖超百亿欧元。意面种类多到离谱，有300多种形状，番茄肉酱面是国民饭，罗马式炖菜用牛肉洋葱，卡普里沙拉配番茄黄瓜，都是当地食材做的。冰淇淋年销量3亿公斤，卡瓦洛占全球60%，提拉米苏配方有12种咖啡酒比例。数据来源欧盟农业报告和那不勒斯美食协会统计，证明这些菜确实代表意大利饮食文化。