要多少转打果汁要多少时间呢？一般家用破壁机转速在2000到12000转每分钟之间选就行，时间的话软点水果像苹果橘子打30秒到1分钟，硬菜叶类像菠菜胡萝卜得打1分半到2分钟。转速别太高容易糊底，也别太低打不碎纤维。

为啥是这个答案呢？因为破壁机转速和食材种类时间都有关联着。比如转速2000转适合打稀点果汁，像芒果香蕉这类软果；转速到8000转以上才能打碎菠菜这类纤维多的蔬菜。实验数据表明，转速每增加1000转，打碎时间能减少10秒左右，但超过12000转反而容易让机器过热。像苹果橘子这种水分多的水果，转速3000转打40秒就能出汁，要是转速5000转打20秒反而容易出渣。还有个关键点，时间太短食材没打匀，太长容易氧化变色，比如菠菜打超过2分钟叶绿素流失能到30%。所以得根据破壁机功率和食材硬度来调整，一般家用机推荐5000转打1分钟最合适。