2025-11-08 09:58:14
打一次豆浆加30克黑豆能打两人份黑豆豆浆。先把黑豆泡两小时,泡软了更容易打碎。打的时候加800毫升水,用料理机搅两分钟,过滤豆渣后就能喝了。要是豆子没泡透,搅的时候会结块,喝起来有渣
为什么是这个答案呢?因为黑豆出豆浆的比例是1:8左右。查过数据,100克黑豆能出60克左右的豆浆,两人喝500克的话,算下来需要83克黑豆。不过实际打的时候要考虑到豆渣占重量,所以少放点更合适。比如泡两小时的黑豆30克,加800毫升水,搅两分钟过滤后能出400克左右豆浆。要是放50克黑豆,搅完豆渣更多,喝起来更浓稠。要是早上没时间泡豆子,可以放40克干豆直接打,但得多搅30秒。这样调整后,两人都能喝到 smoothly 的黑豆豆浆了
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