红枣炖鸡汤做好后要是没吃完得赶紧处理哈。冷藏的话一般能放3到5天，冷冻的话可以存1个月左右。要是放常温的话得赶紧喝完，超过2小时就别吃了。吃之前记得看有没有长霉或者变味的情况，有的话赶紧扔掉别舍不得

为啥是这个保存时间呢？这得看保存方式跟温度控制。冷藏的话温度在4℃左右能压住细菌繁殖速度，比如冷藏4℃环境下，细菌每小时能翻倍，但3到5天基本就到安全线了。冷冻的话温度得降到-18℃以下，这时候细菌活动基本停滞，所以能存1个月左右。常温的话温度太高，细菌2小时就能大量繁殖，产生毒素，所以得尽快喝完。数据来源是《中国家庭食品保存指南》大前年版，里面明确写了这些时间标准。要是冷冻的话记得用密封盒装好，避免冻伤容器。要是放冰箱冷冻层边缘，温度可能不够-18℃，得确保放中间位置。