披萨大概15到25分钟就能吃上，主要看准备时间和烤制时间。先和面发好面团要10分钟，然后铺底料、放芝士这些步骤需要5到8分钟，进烤箱烤10到15分钟。要是用现成面团的话，总时间能缩短到20分钟以内。

为啥是这个时间呢？首先和面发酵是关键步骤，普通面团需要10分钟基础发酵，厚底披萨可能要15分钟。烤箱预热一般要5到8分钟，这时候可以准备配料。烤制时间根据披萨厚度不同，薄底10分钟就熟透，厚底要15分钟才能让芝士融化。比如用空气炸锅的话，时间能再缩短3到5分钟。数据来源是前年《家庭烘焙指南》，里面提到家用烤箱温度在200到220度之间，这个温度下烤10分钟芝士刚好凝固。要是手忙脚乱的话，总时间可能延长到30分钟，比如面团没发透或者烤盘放多了。