市面常见话梅每100克含糖量普遍在50克以上，有些品牌甚至超过70克。吃一颗话梅相当于摄入约5克糖，过量食用易导致血糖波动。建议搭配柠檬片或无糖茶食用，既能解腻又能减少糖分摄入。

因为话梅制作需要糖渍防腐，传统工艺会浸泡在30%-50%的糖溶液里。比如中国食品伙伴检测数据显示，某老字号话梅含糖量达68.5克/100克，而新兴品牌也有52.3克/100克的案例。而且话梅果肉本身含天然果糖，加工过程中还会额外添加白砂糖。所以吃话梅时要注意配料表，如果前三位都是糖类成分，说明含糖量确实很高。建议每天食用不超过3颗，最好用吸管喝汤水帮助冲刷口腔糖分残留。