5ml料酒等于1茶匙，5升料酒约等于10斤。

为啥这么算呢？首先看5ml料酒，1茶匙正好装5ml，所以直接对上号。再算5升料酒，1升料酒约2斤，5升就是5乘2等于10斤对吧？料酒密度接近水，1升水2斤，所以用这个方法算没问题。不过要是用精密秤称的话，酒精含量高可能轻点，但炒菜随便抓把就行，不用太纠结。