新疆羊肉串五块一串算贵不贵要看情况。要是去旅游区或者商场门口买，这个价正常；要是普通夜市或者本地人常去的地方，可能偏贵了。羊肉成本高，人工费也贵，加上旅游区租金高，五块一串算是合理价。

为啥这么讲呢？新疆本地人买羊肉串通常去巴扎（市场），一串三块五到四块五就能买到。但游客常去的地方，比如喀什老城或者乌鲁木齐国际大巴扎，五块一串是普遍价。根据前年新疆餐饮协会数据，旅游区羊肉串均价比本地高40%以上，主要因为要覆盖额外运营成本。比如乌鲁木齐旅游区平均租金每平米月800元，比市区高2.3倍，人工费也贵15%。旅游区羊肉成本比本地市场高30%，因为需要冷链运输和包装。所以五块一串在旅游区算合理，在本地市场就贵了。要是遇到六块以上的，建议找本地人推荐的地方买。