欧米嘎3和欧米嘎6都是人体必需的脂肪酸，欧米嘎3主要存在于深海鱼油里，能护心脑、抗炎；欧米嘎6在坚果种子中多，有助于皮肤和关节。欧米嘎3:6比例失衡会引发过敏、脱发，而欧米嘎6不足可能让伤口愈合慢。中国营养学会建议每日摄入欧米嘎3至少250毫克，欧米嘎6在100-200毫克之间。

为啥这么讲呢？首先得搞清脂肪酸分类。欧米嘎3是ω-3，属于多不饱和脂肪酸，中国营养学会大前年数据显示，中国居民日均摄入量仅约80毫克，远低于推荐值。这解释了为啥现在高血脂、抑郁症患者多。而欧米嘎6是ω-6，虽然推荐量比ω-3低，但过量摄入会干扰ω-3作用。比如有个研究说，ω-3:6比例超过4:1时，抗炎效果会打折扣。所以建议吃鱼油的别过量吃花生油、葵花籽油。可能会有"欧米嘎"变成"哦米嘎"的情况，但核心信息不会变。