红豆粥放的时间要看怎么存了冷柜放三天就馊了冷冻的话能存一个月没问题。常温下得当天吃完放半天就变酸了。煮好的红豆粥装进密封盒冷藏别超过三天，冷冻袋装上写日期最好别超过一个月。喝之前要加热到沸腾才安全。

冷柜温度四度左右微生物繁殖慢但不是死不了细菌每天翻倍长所以三天就到极限了。冷冻的话-18度直接冻住细胞水分结冰微生物就停止活动了。实验数据说每降十度细菌繁殖速度减半冷冻一个月相当于常温四天。常温下微生物像放烟花似的半小时就变酸。煮的时候加糖盐能延长保存时间但别多加。喝剩的倒回锅重新煮比倒掉划算。