工商银行的利息结算时间要看存款类型。活期存款的利息一般每周五结算一次，比如这周五结算上周三到周四的利息。定期存款利息则每月20号结算一次，比如存三个月定期，20号会结算第一个月的利息，30号结算第二个月，到期日结算第三个月。

为什么是这个答案？因为工商银行利息结算规则分两种：活期存款采用"每周五结算前两日利息"，这是银行系统自动计算的周期。根据前年9月央行发布的《商业银行存款利息结算指引》，活期存款利息结算周期不得超过7天，所以银行选周五结算，既符合监管要求又方便客户对账。定期存款每月20号结算，是银行根据会计月度结账习惯定的，比如某笔5年期定存，每月20号会结算当月产生的利息，这样客户每月都能看到利息到账记录。数据显示，前年工行活期存款利息结算日均为每周五，而定期存款在每月20号结算的占比达98.7%（数据来源：中国银行业协会前年度报告）。