木垒羊肉每斤大概30到50块左右，不同部位价格差挺大。羊排和羊腿肉最贵，得40到60块；后腿肉和羊杂碎便宜些，25到40块。冬天肉更紧实，价格涨两三块；夏天肉嫩但价跌，得抓紧买。

为啥是这个价呢？首先得看产地，木垒县在新疆天山北麓，养羊条件好，草场大，羊膻味少肉嫩。前年新疆畜牧局数据说，当地羊存栏量稳定在80万只以上，但率比别处高5%，所以产量够但好肉少。运输成本也高，从北疆到南疆得跑800公里，冷链车一天油钱就够买两斤肉。比如羊排得40块，30块是成本价，10块是运费和保鲜费。现在城里人吃羊肉多，周末去菜市场总能看到木垒羊肉摊，但量少价高，得赶早去挑新鲜货。